AROMATYCZNE CIASTO Z JABŁKAMI,BAKALIAMI I KRUSZONKĄ

AROMATYCZNE CIASTO Z JABŁKAMI,BAKALIAMI I KRUSZONKĄ

Smaczne, aromatyczne ciasto z jabłkami, bakaliami i kruszonką. Proste i szybkie w przygotowaniu. Kruszonka ładnie się przypiecze i dzięki orzechom będzie chrupiąca. Ciasto w smaku jest maślane, dzięki jabłkom trochę wilgotne i ładnie pachnie cynamonem.
Składniki

180 g jasnego brązowego cukru
200 g masła w temperaturze pokojowej (o zwartości tłuszczu 82 proc.)
3 duże jajka
100 g poszatkowanych orzechów (mogą być dowolne)
100 g rodzynek
230 g mąki pszennej (użyłam tortowej)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody

500 g umytych jabłek
Kruszonka

1,5 łyżeczki cynamonu
150 g mąki pszennej (użyłam tortowej)
70 g jasnego brązowego cukru
100 g masła (o zwartości tłuszczu 82 proc.)
2 garście orzechów włoskich

Przepis

Wszystkie składniki (w temperaturze pokojowej) przełożyć do miski i rękoma zagnieść kruszonkę. Piekarnik nastawić na 180 stopni C na funkcji góra-dół. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Masło utrzeć z cukrem, ucierać przez około 2 minuty. Następnie dodać mąkę, bakalie, jajka i wymieszać krótko mikserem do połączenia składników (powstanie dość gęste ciasto).
Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 23 cm wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać. Jabłka osączyć w rękach z nadmiaru soku i rozłożyć je na cieście, wierzch posypać kruszonką. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika, piec przez około 55-60 minut (po około 40-45 minutach można ciasto nakryć folią aluminiową, żeby za bardzo się nie spiekło). Piekłam na najniższym poziomie piekarnika. Ciasto po wyjęciu z piekarnika odstawić do ostygnięcia.

Close Menu

Witamy w naszym sklepie Figa z makiem... Punkt stacjonarny znajduje się w Łodzi.. Nowa Hala Górniak ul.Piotrkowska 317 lokal 128 ,,Figa z makiem'' Zamknij

×

Koszyk